節約おかず♪簡単！鷄むね肉としめじのオイマヨ和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
■鷄肉は皮と脂を取り除き、一口大の薄いそぎ切りにし、塩、こしょうを揉み込み、片栗粉を薄くまぶす
■しめじは石づきを落としてほぐす
■ボウルに〇を入れて混ぜておく -
2
フライパンを温めてオリーブ油をしき、鷄肉を弱めの中火で焼く
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3
焼きいろがついたらひっくり返し、しめじを加えて塩・こしょう少々(分量外)をふり、蓋をして弱火で2～3分蒸し焼きにする
-
4
3の鷄肉に火がとおったら、1のボウルに加えてよく和える
-
5
器に盛り、青ネギをちらす
※写真はレタスとミニトマトを添えています
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関連情報
- 料理名
- 鷄むね肉としめじのマヨネーズ和え
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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