作り置きおかず♪豆苗とにんじんの塩ごま炒めレシピ・作り方

Name: 作り置きおかず♪豆苗とにんじんの塩ごま炒め
Total time: 10 min
Yield: 約4
Ingredients: 豆苗 1袋; にんじん 1/2本(100g); 塩 ふたつまみ; ごま油 小さじ1~2; すりごま 大さじ1強

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約10分
300円前後

はぁぽじ

彩りがよいのでお弁当にもおすすめです(≧∇≦)b

みんながつくった数 49件

材料（約4人分）

豆苗: 1袋

にんじん: 1/2本(100g)

塩: ふたつまみ

ごま油: 小さじ1~2

すりごま: 大さじ1強

作り方

1

■豆苗は根元を落として3～4cmに切る

■にんじんは皮をむいて3～4cmの細切りにする
2

フライパンを温めてごま油をしき、にんじんを炒め、しんなりしたら塩をひとつまみ加えてなじませる
3

2に豆苗を加えてさっと炒めあわせ、塩をひとつまみ加えて味をととのえたら、すりごまを加えればできあがりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩はその都度なじませるようにし、味をみてお好みで加減をしてください。

きっかけ

豆苗を使って作り置きでき、お弁当にも入れられるおかずを作ろうと思いました。

公開日：2017/01/22

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/