卵を入れるタイミングは、おからが煮汁でしっとりするくらいのときに入れます
我が家の定番惣菜・おからシリーズです。 おからは食べ過ぎると、大腸内の水分を吸収してしまい便秘になることもあるので、水溶性食物繊維の多いこんにゃくも一緒に入れることで栄養バランスを良くしています。
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水溶性食物繊維のこんにゃくを加えてバランスアップ♪
高野豆腐の卵とじに近い、やさしい味に仕上げました꒰ ´͈ ꒳ `͈ ꒱