レンジで簡単♪ピーマンとえのきのナムル風和えレシピ・作り方

Name: レンジで簡単♪ピーマンとえのきのナムル風和え
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: ピーマン 3個(60g); えのき 60g; にんじん 1/3本(30g); ごま油 少々; 塩 少々; にんにく(すりおろし) 少々

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はぁぽじ

あと１品！というときやお急ぎおつまみにも♪

みんながつくった数 8件

材料（２人分）

ピーマン: 3個(60g)

えのき: 60g

にんじん: 1/3本(30g)

ごま油: 少々

塩: 少々

にんにく(すりおろし): 少々

作り方

1

ピーマンはヘタと種をとり、縦に2～3mm幅に切る

えのきは石づきを落とし、半分の長さに切ってほぐす

にんじんは皮をむいて3cmくらいの細切りにする
2

耐熱器ににんじん、えのき、ピーマンの順に入れ、レンジ(600W)に１分30秒かける
3

熱いうちにごま油、塩を加えて混ぜ、粗熱がとれたらにんにくを加えて混ぜる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レンジにかける時間は目安としてください。塩、にんにくはお好みで加減をしてください。

きっかけ

夕食に。彩りが良くないおかずばかり並んでしまったので急いでパパッとつくってみました。

公開日：2016/09/03

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/