レンジで簡単♪ピーマンとえのきのナムル風和え レシピ・作り方

レンジで簡単♪ピーマンとえのきのナムル風和え
  • 約10分
はぁぽじ
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あと1品!というときやお急ぎおつまみにも♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ピーマンはヘタと種をとり、縦に2~3mm幅に切る

    えのきは石づきを落とし、半分の長さに切ってほぐす

    にんじんは皮をむいて3cmくらいの細切りにする
  2. 2 耐熱器ににんじん、えのき、ピーマンの順に入れ、レンジ(600W)に1分30秒かける
  3. 3 熱いうちにごま油、塩を加えて混ぜ、粗熱がとれたらにんにくを加えて混ぜる

きっかけ

夕食に。彩りが良くないおかずばかり並んでしまったので急いでパパッとつくってみました。

おいしくなるコツ

レンジにかける時間は目安としてください。 塩、にんにくはお好みで加減をしてください。

  • レシピID:1760024695
  • 公開日:2016/09/03

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カテゴリ
ピーマンお弁当のおかず全般火を使わない料理作り置き・冷凍できるおかず100円以下の節約料理
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おつまみ レンジ 簡単 お弁当
料理名
レンジで作る ピーマンとえのきのナムル風和え
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つくったよレポート(2件)

  • 怜0630
    怜0630
    2021/01/23 11:03
    レンジで簡単♪ピーマンとえのきのナムル風和え
    レンジだけでOKなのに手軽で美味しかったです!えのきの粘り具合が癖になる〜!
  • えふ・けいこ
    えふ・けいこ
    2018/06/12 19:31
    レンジで簡単♪ピーマンとえのきのナムル風和え
    簡単に一品できました!優しい野菜の甘さを感じることができました。

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