レンジで簡単♪ピーマンとえのきのナムル風和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- ピーマン 3個(60g)
- えのき 60g
- にんじん 1/3本(30g)
- ごま油 少々
- 塩 少々
- にんにく(すりおろし) 少々
作り方
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1
ピーマンはヘタと種をとり、縦に2～3mm幅に切る
えのきは石づきを落とし、半分の長さに切ってほぐす
にんじんは皮をむいて3cmくらいの細切りにする
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2
耐熱器ににんじん、えのき、ピーマンの順に入れ、レンジ(600W)に１分30秒かける
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3
熱いうちにごま油、塩を加えて混ぜ、粗熱がとれたらにんにくを加えて混ぜる
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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