チョッキングで簡単！なすと豚の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 なすはハサミでヘタを落とし、小さめの乱切りにする

   

2. 2 オクラはヘタを落として、３～4等分に切る

   

3. 3 ■豚肉は脂身をキッチンバサミで切り落とし、一口大に切る
   
   ■〇をあわせておく

   

4. 4 フライパンを温め、３の脂身を焼き、脂がでたら残りの肉を入れて焼く

   

5. 5 焼きいろがついたら返し、端に寄せてごま油を加え、なすを皮目から焼き、油がまわったら〇を加えて蓋をし、３～4分弱めの中火で煮る

   

6. 6 ５にオクラを加え、１分ほど煮る

   

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