大豆とパプリカのオープンオムレツ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
ボウルにたまごを割り入れ、水、粉チーズ、塩、蒸し大豆を加えてよく溶く
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2
パプリカは半分の長さに切ってから薄切りにする
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3
フライパンを温めてオリーブ油をしき、１を流しいれ、弱めの中火で焼く
※半熟状になるまでお箸でゆっくりとかき混ぜます
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4
蓋をして弱火で２分ほど蒸し焼きにしたら、パプリカをのせる
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5
ひっくり返し、蓋をはずして１分ほど焼く
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6
パプリカがのっている方を上にして器に盛る
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- 料理名
- 大豆とパプリカのオープンオムレツ
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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