ごま油かおる♪鮭と豆苗と梅干しの混ぜご飯レシピ・作り方

Name: ごま油かおる♪鮭と豆苗と梅干しの混ぜご飯
Total time: 10 min
Yield: ３～４
Ingredients: 生鮭 切り身 ２切れ; 塩(鮭用) 少々; 温かいご飯 ６００ｇ; 豆苗 １／２パック; 梅干し ２～３個; 塩 少々; ごま油 小さじ１; いりごま 大さじ１

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はぁぽじ

生鮭のおいしさを堪能できる混ぜご飯です♪とっても簡単なのでお弁当にも！

みんながつくった数 1件

材料（３～４人分）

生鮭　切り身: ２切れ

塩(鮭用): 少々

温かいご飯: ６００ｇ

豆苗: １／２パック

梅干し: ２～３個

塩: 少々

ごま油: 小さじ１

いりごま: 大さじ１

作り方

1

鮭に塩をふって両面を焼く(フライパン用ホイルを使用しています)

火が通ったら、皮と骨をのぞき、大まかにほぐしておく
2

豆苗は根元をおとし、熱湯でさっと茹で、粗熱がとれたら水気をしぼって１ｃｍに切る

梅干しは種をとって粗みじん切りにする
3

ボウルにご飯、ごま油、を入れて混ぜ、豆苗、梅干し、塩を加えて混ぜたら、最後に鮭、いりごまを加えてさっと混ぜる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ご飯に混ぜる梅干し、塩はお好みで加減をしてください。

きっかけ

旬の生銀鮭をよりおいしく食べたくて。大好きな混ぜご飯にしてみました。

公開日：2016/06/30

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/