スナップエンドウの卵サラダ(*^^*) レシピ・作り方

スナップエンドウの卵サラダ(*^^*)
  • 約15分
  • 300円前後
りぽひめ
りぽひめ
カニカマを加えて彩りと旨味をアップ(*^^*)

材料(3人分)

作り方

  1. 1 卵を水から茹でて沸騰したら中火にして、7分茹でてゆで卵を作ります。
    スナップエンドウのスジをとり、お湯から1分茹でてザルにあげて人肌まで冷まします。
  2. 2 ボウルに冷めたスナップエンドウ、1/4くらいに切ったゆで卵、ほぐしたカニカマを入れて、塩コショー、マヨネーズを和えたら出来上がりです。

きっかけ

庭にスナップエンドウがたくさんできたので、夕飯のサイドメニューにしました。

  • レシピID:1760024073
  • 公開日:2016/05/06
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スナップえんどうゆで卵
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