減塩♪鷄とアスパラとパプリカの塩炒め　レモン風味✿ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鷄肉は一口大のそぎ切りにし、塩をふりラップで包んで密閉し、冷蔵庫に１～２時間ほどおく

2. 2

   アスパラは根元４～５ｃｍ皮をむき、斜め７～８ｍｍ幅に切る
   
   パプリカは半分の長さに切ってから、１ｃｍ幅に切る
   
   あわせて耐熱器に入れ、レンジ(６００ｗ)に１分３０秒かける

3. 3

   １に片栗粉をまぶし、オリーブオイルをしいたフライパンで両面を焼く(弱めの中火で５分くらい)

4. 4

   鷄肉に火が通ったら、水気をきった２を加えてからめ、火を止めてからレモン汁を加えてからめる

5. 5

   ３ダウンレシピコンテスト(４月)にて第一次審査通過レシピに選んでいただきました
   
   http://recipe.rakuten.co.jp/cp/3down-04/