豆腐とちくわのチャンプルー✿ レシピ・作り方

Name: 豆腐とちくわのチャンプルー✿
Total time: 10 min
Yield: 1~2
Ingredients: 木綿豆腐 1丁(150g); 玉ねぎ(くし切り) 1/2個; ちくわ 2本; ○酒 大さじ1/2; ○しょうゆ 小さじ1/2; ○和風だしの素 小さじ1/3; ○こしょう 少々; 鰹節 2つまみ～; ごま油 小さじ1

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約10分
100円以下

はぁぽじ

ご飯もお酒もすすみます♫(^-^)
糖質制限・ダイエット中の方にもおすすめです。

みんながつくった数 2件

材料（1~2人分）

木綿豆腐: 1丁(150g)

玉ねぎ(くし切り): 1/2個

ちくわ: 2本

○酒: 大さじ1/2

○しょうゆ: 小さじ1/2

○和風だしの素: 小さじ1/3

○こしょう: 少々

鰹節: 2つまみ～

ごま油: 小さじ1

作り方

1

豆腐は手でちぎって熱湯で１分ほど茹でたらザルにあげ、水気を切る
2

ちくわは４等分に切る
3

フライパンにごま油をしき、玉ねぎを半透明になるまで炒めたら、１、２を加えてサッと炒め、○を加える
4

水分が少なくなってきたら鰹節を加えて混ぜてできあがりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

各調味料はお好みで加減をしてください。鰹節は多めの方がいいかな？と思います。

きっかけ

夕飯に作りました(^-^)

公開日：2016/01/05

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/