カニカマ玉♪もやしあんかけ✿ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ■もやしは洗ってザルにあげ水気を切り、ひげ根を取る
   
   ■ボウルに玉子を割り入れ、手でほぐしたカニカマ、塩、こしょうを加えてよく混ぜる
   
   ■〇をあわせておく

2. 2

   温めたフライパンにごま油をしいて１の卵液を流し入れる
   
   →周りが固まってきたら、菜箸で混ぜながら半熟状になるまで焼き、器に盛る

3. 3

   フライパンの汚れを拭き、ごま油少々(分量外)をしいてもやしと長ネギを炒め、しんなりしたら塩を加えてなじませる
   
   →よく混ぜた〇、グリーンピースを加え、とろみが出たら２にかける

4. 4

   飾りにカニカマ１本(分量外)を手でほぐしてのせる