味噌ラーメン？風♪もやしとキャベツのスープ✿ レシピ・作り方

Name: 味噌ラーメン？風♪もやしとキャベツのスープ✿
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: もやし ひとつかみ(１２０ｇくらい); キャベツ ７０ｇ; 生姜(みじん切り) １かけ; お湯 ５００ｃｃ; ☆鷄がらスープの素 大さじ１／３～１／２; ☆酒 大さじ１／２; ☆しょうゆ 大さじ１／２; ☆味噌 小さじ２～; ☆すりおろしにんにく 少々; ☆豆板醤(なくても◎) 少々; ☆いりごま(白) 大さじ１; 長ネギ(粗みじん切り) ４～５ｃｍ; 味玉(半分に切る)※ゆでたまごでも◎ １個; 七味唐辛子(なくても◎) １～２ふり; ごま油 少々

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約10分
100円以下

はぁぽじ

ラーメン食べた～い♥でもカロリーが気になる～って時にぜひ♪めんはないけど味噌ラーメン気分が味わえます(笑)小腹が空いたときやダイエット中も安心(^-^)♪

みんながつくった数 16件

材料（１人分）

もやし: ひとつかみ(１２０ｇくらい)

キャベツ: ７０ｇ

生姜(みじん切り): １かけ

お湯: ５００ｃｃ

☆鷄がらスープの素: 大さじ１／３～１／２

☆酒: 大さじ１／２

☆しょうゆ: 大さじ１／２

☆味噌: 小さじ２～

☆すりおろしにんにく: 少々

☆豆板醤(なくても◎): 少々

☆いりごま(白): 大さじ１

長ネギ(粗みじん切り): ４～５ｃｍ

味玉(半分に切る)※ゆでたまごでも◎: １個

七味唐辛子(なくても◎): １～２ふり

ごま油: 少々

作り方

1

もやしは洗ってザルにあげ水気を切る

(そのままでも◎ですが、時間があったらひげ根をとってくださいね。)
2

キャベツは太めの千切りにする
3

鍋を熱してごま油をしき、生姜を香りがたつまで炒めたら１、２、を加えて油がまわる程度にサッと炒める
4

３にお湯を入れ、再沸騰したら☆を加える
5

４を器に盛り、長ネギ、味玉をのせて七味をふりかける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌や各調味料はお好みで加減をしてください。トッピングもお好みのもので◎(^-^)♪

きっかけ

減量中の夫ランチに作りました。寒くなってきたしラーメンが食べたいかな～と思って(^_^;)

公開日：2015/10/21

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/