簡単美味しいチキンカレー++ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 鶏もも肉は一口サイズに切って、酒を揉み込んでおきます。
- 2 野菜は小さめにカットします。
- 3 鍋でサラダ油を温め、2をしっかり炒めます。
- 4 3に1の鶏もも肉と★と水を加え、蓋をして中火で10分煮込みます。
- 5 灰汁を取り除き、※を加え、カレールーを溶かします。
- 6 更に10分程煮込んだら、出来上がり♪
きっかけ
子どもに食べやすいように作ってみたら、とっても美味しく出来上がりました♪
おいしくなるコツ
おそらく鶏肉を炒めず、水から煮込むと硬くならないようです。 また小さめに切った具材から旨味が出て、更に短時間で美味しく仕上がりました。
- レシピID:1760022336
- 公開日:2015/10/31
関連情報
- 料理名
- チキンカレー
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