モウイの味噌汁++ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- モウイ 1/4本
- 水 2カップ
- かつお出汁(顆粒) 小さじ1
- 味噌 大さじ1.5~2
作り方
- 1 モウイは皮を剥いて縦半分に切ってから種を取り除き、一口サイズの5mmスライスにします。
- 2 鍋で水を沸かし、かつお出汁と1を入れ、モウイがくたっとするまで、少し長めに茹でます。
- 3 モウイが柔らかくなったら火を弱め、味噌を溶かし入れたら、出来上がり♪
関連情報
- 料理名
- モウイの味噌汁
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