鯖の水煮缶で栄養満点お豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱容器にキッチンペーパーをのせ、そこに豆腐をちぎり６００Wのレンジで２分チン。敷いていたキッチンペーパーを豆腐にかぶせ水気を吸い取ったらそのペーパーを絞り、それを3回ほど繰り返す
2. 2 玉ねぎとピーマンはラップをしレンジで2分チンするか、フライパンで炒めて火を通す
3. 3 ビニール袋に汁気を切ったさば缶と☆を入れ混ぜ、好みの数に等分して形を整える。

   

4. 4 油を（分量外）熱したフライパンに3を入れる。スプーンでとってフライパンに置き形を整えれば手が汚れません♪手で綺麗に丸めてももちろんok

   

5. 5 焼き色がついたら裏返し蓋をして弱火で３分蒸し焼きにする。

   

6. 6 蓋を取り水気を飛ばしたらできあがり♪
   そのままでも味が付いてて美味しいですが、★をかけるともっと美味しいです\(^o^)/*