そばごま香ばしサラダ レシピ・作り方

そばごま香ばしサラダ
  • 5分以内
  • 100円以下
shufumiki
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きゅうり と ワカメ の組み合わせは テッパンですよね。ドレッシングが胡麻味なら 是非! 蕎麦茶をふりかけて 香ばしさをアップしてみてください。

材料(1人分)

  • きゅうり 2本
  • 乾燥わかめ 大さじ1
  • 胡麻ドレッシング 適量
  • 蕎麦茶 小さじ1

作り方

  1. 1 お湯をわかし、乾燥ワカメをカップにいれて そこに注ぎ 戻します。ワカメは5分程で もどりますので その間に きゅうりを 輪切りにします。
  2. 2 キュウリをスライサーで輪切りにカットします。それを皿にもりつけます。5分程お湯でもどした ワカメを 水洗いして、もりつけたきゅうり の上に 乗せます。
  3. 3 さらに 蕎麦茶を 上にのせます。蕎麦茶には ルチンという 血圧を下げる効果のある 栄養素があると 言われています。 そして 胡麻の味を引き立てる 香ばしさもありますよ。
  4. 4 最後に市販の ゴマドレッシングを 好みの量をかけて 召し上がってください。

きっかけ

胡麻ドレッシングの 香ばしさを 蕎麦茶が ぐっと引き立てることを みつけてから 定番の組み合わせになりました。

おいしくなるコツ

ワカメはもどした後 一度 水洗いしてくださいね。 戻しただけでは 塩分が残っています。

  • レシピID:1760021906
  • 公開日:2015/08/12
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