シンプル！ゴーヤと豆腐のチャンプルー＋＋ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りし、一口サイズに切ります。

2. 2

   ゴーヤは縦半分に切り、綿を取り除いてから2～3mm程度にスライスします。

3. 3

   フライパンを温め、マヨネーズと2を加え、炒めます。

4. 4

   ゴーヤに火が通ってきたら、1を加えます。

5. 5

   豆腐が温まってきたら、溶いた卵を回し掛け、更に白だしを加えて軽く混ぜます。

6. 6

   水気が無くなってきたら火を止め、かつお節を掛けて出来上がり♪