鯛とワカメの かんたん潮煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
おろしてある鯛の切り身を 一度洗い、鍋にいれます。水、酒、みりん、をいれ（ 魚がかぶらなければ 水を足してください ） 生姜をパラパラとちらします。
- 2 鍋に火をつけ 強火で煮ます。沸騰したら、中火にして 落としぶたをします。そのまま２０分程 煮ます。
-
3
煮あがったら 鯛が、かぶる程度に水を足し 一度沸騰させます。鯛の周りの あいているスペースに ワカメをいれます。ワカメがもどったら 出来上がりです。
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