おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
中華料理
マーボー豆腐(麻婆豆腐)
レシピ詳細
アプリで広告非表示を体験しよう
これ1品で満腹!マーボー豆腐丼 レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
約15分
1,000円前後
りこ8338
マーボー豆腐丼はいつ食べてもおいしい!辛さでご飯も進みます。
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
豆腐 湯通ししておく
1丁
ひき肉
50g
しょうが
1かけ
ねぎ
1/2本
サラダ油
大さじ1
★豆板醤
小さじ1
★テンメンジャン
小さじ2
★コチュジャン
小さじ2
★醤油
小さじ1
★味噌
小さじ1
★鶏がらスープ顆粒
小さじ1
★お湯
大さじ2
★すりおろしにんにく チューブ
小さじ1/2
一味
小さじ1
山椒
小さじ1/2
ご飯
ご飯茶碗3杯
水溶き片栗粉 同量で溶く
大さじ1
アプリで広告非表示を体験しよう
作り方
1
しょうが、ねぎはみじん切りにする。
★の調味料は合わせておく。
2
フライパンにサラダ油を引き、ひき肉を炒める。色が変わったらしょうがをいれ香りがでたら、★調味料をいれる。
3
豆腐をいれ、調味料とあわせ、ねぎを入れる。
4
グツグツ煮たったら、一味と山椒をいれ混ぜ合わせます。
5
水溶き片栗粉をまわし入れとろみをつけたら出来上がり。
6
お好みの量のご飯を盛り、上にかけて召し上がれ!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
一味、山椒で辛さを調節してください。味付けは濃い目になっています。
きっかけ
元を買わずに作ると、辛さや味の濃さを調節できてよいので試してみました。
公開日:2015/04/25
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
マーボー豆腐(麻婆豆腐)
料理名
マーボー豆腐
このレシピを作ったユーザ
りこ8338
つくったよレポート(
1
件)
2016/01/13 23:07
ご飯と一緒にサッと食べれていいですね!美味しくいただきました。(*^^*)
kkikk
つくレポありがとうござぃます。美味しく召し上がって頂けたらうれしぃです。
関連カテゴリ
豆腐料理
おすすめの特集
もっと見る
注目のキャンペーン
ヨーロッパと日本の食材はPerfect Match !ヨーロッパ食材×日本食材レシピコンテスト
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「きゅうり」!>
マーボー豆腐(麻婆豆腐)の人気ランキング
1
位
本格!麻婆豆腐 ☆ 美味しい ☆
2
位
焼き肉のたれで超簡単☆子どもが喜ぶ♡そぼろ豆腐♪
3
位
ひき肉たっぷり♥簡単なのに本格!麻婆茄子
4
位
大人も子供も♪辛くない&四川風麻婆豆腐
5
位
幼児食☆1歳からの麻婆豆腐
6
位
辛旨っ!やみつき麻婆麺
7
位
甜麺醤なしで気軽に♪麻婆豆腐
8
位
☆絶品☆塩麻婆豆腐
9
位
とろっとろっ♪マーボーたまご
10
位
レンジ3分!簡単!豆腐の水切り!
マーボー豆腐(麻婆豆腐)のカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
梅干し
TOP10
きゅうり
TOP10
父の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
冷やし中華
TOP10
そら豆
TOP10
生姜(新生姜)
TOP10
いわし
TOP10
梅
TOP10
酢
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
カレーライス カレールー
2
位
きゅうり
3
位
ジャガイモ ニンニク
4
位
エビ
5
位
生湯葉
6
位
薫
7
位
サンドイッチ
8
位
じゃがいも
9
位
さつまいも
10
位
ささみ
関連する献立
ピリ辛がクセになる♪「四川風麻婆豆腐」献立
そのままでも美味しい麻婆豆腐をどんぶりに!「麻婆豆腐丼」献立
辛さはお好みで調節しましょう!「麻婆豆腐」献立
もっと見る
公式ファンページ新着レシピ
粉を使わない!ほうれん草のお好み焼き
味付けホルモン焼きに玉ねぎのトッピング
鮭のムニエル
メロン子と孟宗筍の中華炒め
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ
カプレーゼ風ピザ
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする