混ぜご飯やちらし寿司の具(o^^o) レシピ・作り方

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りぽひめ
簡単です。
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

いりこ
15匹
お水
200CC
にんじん
1/3本
ごぼう
1/2本
ちくわ
２本
しいたけ
２枚
砂糖
大さじ１半
しょうゆ
大さじ３
牡蠣
20粒

作り方

  1. 1
    鍋にお水といりこを入れて火にかけます。
    沸騰したら中火にして五分経ったらいりこを取り出します。
  2. 2
    ささがきにしたごぼうと人参を加えます。強火にしてカキ、しいたけの千切り、ちくわの輪切りを加えます。
  3. 3
    再沸騰したら、砂糖、しょうゆを加えて煮詰めて、水気がなくなる寸前まで煮たら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

いりこの出汁が出たら取り出すこと。

きっかけ

カキの五目寿司が食べたくて。

公開日：2015/03/24
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関連情報

カテゴリ
ちらし寿司

このレシピを作ったユーザ

りぽひめ

つくったよレポート（ 1 件）

2015/04/20 08:57
混ぜた後ですが‥ しいたけ沢山でつくってみました（≧∇≦）
ヨヨヨ。
しいたけの味が好きで私も多めに入れますよ(o^^o)レポートありがとうございました(*´ｪ｀*)

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