簡単！和風豚ステーキ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚ロース肉をビニール袋に入れて酒を加えて揉み込み、1時間以上冷蔵庫に入れておく。
- 2 ビニール袋から取り出し塩コショウを両面にまぶす。
- 3 オリーブ油をひいたフライパンを中火で熱し、②を両面焼いて火を完全に通す。
- 4 ③をまな板によけて食べやすいサイズに切る。
- 5 ③で使ったフライパンを洗わずに弱火にかけ、★を入れてマーガリンが溶けるように混ぜる。ソースができたら小皿などによけておく。
- 6 ⑤のフライパンを洗わずに中火にかけ、マーガリンを溶かす。ごはん、コンソメ顆粒を加えて炒める。
- 7 丼または皿に⑥のごはんを盛る。あればリーフレタスを添える。その上にステーキ肉を乗せて⑤のソースをかける。
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