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レシピ詳細
大根の間引き菜の漬物(o^^o) レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
りぽひめ
ご飯がすすみます。
みんながつくった数
1
件
材料(6人分)
大根の間引き菜
20本
粗塩
大さじ1
塩ひじき
大さじ2
作り方
1
漬物器の長さに合わせて切ります。大根葉、塩、塩ひじきの順番に3回繰り返します。
2
ぎゅっと押します。
半日したら混ぜて、また押します。
3
1日半経ったら絞って好きな長さに切って出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩ひじきをくわえること。
きっかけ
間引き菜を直産市で購入して。
公開日:2014/11/20
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関連情報
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大根
このレシピを作ったユーザ
りぽひめ
つくったよレポート(
1
件)
2016/01/31 05:14
大根ではなく、間引きしたカブでつくりました٩(ˊᗜˋ*)و 美味しかったです♡
ヨヨヨ。
かぶでも甘味があって美味しそうですね!レポートありがとうございました(*^^*)
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