大根の間引き菜の漬物(o^^o) レシピ・作り方
材料(6人分)
- 大根の間引き菜 20本
- 粗塩 大さじ1
- 塩ひじき 大さじ2
作り方
- 1 漬物器の長さに合わせて切ります。大根葉、塩、塩ひじきの順番に3回繰り返します。
-
2
ぎゅっと押します。
半日したら混ぜて、また押します。 - 3 1日半経ったら絞って好きな長さに切って出来上がりです。
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- カテゴリ
- 大根
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つくったよレポート(1件)
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ヨヨヨ。2016/01/31 05:14大根ではなく、間引きしたカブでつくりました٩(ˊᗜˋ*)و
美味しかったです♡