茎わかめときゅうりの生姜酢和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茎わかめ ５０ｇ
- きゅうり １本
- 塩 少々
- ☆生姜の絞り汁 大さじ1
- ☆米酢 大さじ２
- ☆めんつゆ（ストレート） 大さじ２
- 七味 適宜
作り方
- 1 茎わかめは３，４cm長さに切り、タップリの水に浸け、２，３度水換えをしながら塩分を抜く
- 2 きゅうりは小口切りにしたのち、塩（少々）をあて水気を絞る
- 3 ☆印を混ぜあわせ、水気を切った①②を入れ和える
- 4 器に盛り、七味をかける
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- カテゴリ
- 低カロリーおかず
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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みーちゃん69142015/11/02 22:09
茎わかめのコリコリ＆キュウリのシャキシャキ食感がイイ一品ですね^m^
生姜の効いたさっぱりとした味付けで、とても美味しかったです♪
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