そうめんメニュー！ めかぶたっぷり冷やしそうめん レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- きゅうりを斜めにスライスした後、細切りにする
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- 2
- そうめんをたっぷりのお湯を鍋に沸かし茹で、水でよくもみ洗いした後ざるにあげておく
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- 3
- そうめんを器に盛り、きゅうりとめかぶをのせ、めんつゆを倍の水で薄め、たものを注ぎ入れ、氷を入れる
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- 4
- お好みでごまとおろし生姜を添えて出来上がり
おいしくなるコツ
つゆもいっそに飲み干しながら食べるとおいしい。
きっかけ
ワンパータンになりがちな素麺をアレンジしてみました。
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