アレンジ肉じゃが！　めんたい豚じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一口大のジャガイモをよく洗い、芯が残らないように茹で、皮をむく。
   
   大きいものは2つに切ったりする。

2. 2

   豚肉を食べやすい大きさに切る

3. 3

   耐熱容器に麺つゆ、水、酒、ガムシロップ（砂糖）を合わせた中に肉を入れて混ぜる。

4. 4

   手順3の中に明太子を入れ全体にからめるように混ぜる。

5. 5

   手順4の中に茹でたジャガイモを入れ、全体にからめるように混ぜ、10分ほど置いておく。

6. 6

   手順5のジャガイモをの入った容器にラップをかけ電子レンジに入れ、600Wで2分加熱し、一旦とりだし、混ぜ合わせた後、さらに1分加熱する。

7. 7

   肉に火が通ればOKですが、ジャガイモに味をしみこませたい場合は、加熱までの時間を長くしてから加熱する。