鉄分不足に☆レバニラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏レバーを一口大に切り、血抜きをする。水分を切り、片栗粉をまぶす。

2. 2

   ニラは４cm幅に切る。ごま油を熱したフライパンで、鶏レバーを中火で炒め、★を入れる。

3. 3

   鶏レバーの表面が全面焼けたら☆を入れる。

4. 4

   汁が絡んだら、ニラを入れて、ニラがしなってきたら出来上がり。