肉無し麻婆豆腐煮麺＋＋ レシピ・作り方

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aoi++
肉無しだけど、満足♪美味しくてヘルシー！！

材料（1人分）

冷麦（素麺）
80g
豆腐
150g
玉ねぎ
1/2個
※水
500cc
※ウェイパー
小さじ1
※おろしにんにく
小さじ1
※おろし生姜
小さじ1
★甜麺醤
大さじ1
★醤油
大さじ1
★豆板醤
小さじ1
★酢
小さじ1
水溶き片栗粉
適量
ごま油（ラー油）
少々

作り方

  1. 1
    豆腐はさいの目切りにし、玉ねぎは粗みじん切りにします。
  2. 2
    鍋で※を沸かし、1と冷麦を入れ、煮ます。
  3. 3
    麺の茹で上がり1分前になったら★を加え、よく混ぜます。
  4. 4
    仕上げに水溶き片栗粉でとろみを付け、ごま油を回し掛けたら、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

肉が無いけど、豆腐の期限が迫っていたので・・・

公開日：2014/06/23
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関連情報

カテゴリ
にゅうめんマーボー豆腐（麻婆豆腐）
関連キーワード
にゅうめん 煮麺 中華 ダイエット
料理名
麻婆豆腐煮麺

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aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

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