タコとひよこ豆の軽い煮込み レシピ・作り方
材料（２，３人分）
- ゆでたこ ３００ｇ
- ひよこ豆（水煮） １缶（４００ｇ）
- トマト水煮缶詰（カットタイプ） ３００ｇ
- ベーコン １００ｇ
- 塩 小さじ1/3程度
- チリパウダー お好みで
- オレガノ（ドライ） 適宜
- にんにく（みじん切り） １かけ
作り方
- 1 ベーコンは２ｃｍ幅に切る。タコはブツギリにする
- 2 鍋ににんにく、ベーコンを入れ１分ほど炒める
- 3 缶汁を切ったひよこ豆とトマト缶、塩、チリパウダーを加え、混ぜ合わせる
- 4 １５分程、中火の弱で煮込んだのち、タコを入れ、１，２分煮る
- 5 塩で味を整え、お好みでオレガノを加えて下さい
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- カテゴリ
- たこ
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その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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