大根と春雨のしょうゆ煮(´Д`) レシピ・作り方

大根と春雨のしょうゆ煮(´Д`)
  • 約15分
  • 300円前後
りぽひめ
りぽひめ
大根のうま味がぎっしり♪

材料(4人分)

  • 大根 1/2本
  • シマヤだしの素 1/2袋
  • お水 400CC
  • 豚ミンチ 100グラム
  • 春雨 40グラム
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ4
  • 刻みねぎ ひとつまみ

作り方

  1. 1 大根を5㎜幅にカットします。フライパンに水と大根とだしの素を入れて沸騰させます。
  2. 2 沸騰したら、豚ミンチと砂糖を加えます。
  3. 3 10分ほど経ったらしょうゆを足します。その間に春雨を固めにもどしておきます。
  4. 4 春雨とねぎを加えたら出来上がりです。

きっかけ

大根を田舎でもらったから。

おいしくなるコツ

春雨を固めにもどして汁気を吸わせたらトローリ美味しくなります。

  • レシピID:1760015857
  • 公開日:2013/12/15
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