海苔のフラメンカスープ レシピ・作り方
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材料(2人分)
- トマト水煮缶(カットタイプ) 150g
- 卵 2コ
- 焼き海苔 全形1枚
- 水 300cc
- 醤油 小さじ1
- 胡椒 少々
- 塩 小さじ1/3程度
作り方
- 1 トマト缶、水、塩を鍋に入れ火にかける
- 2 沸騰したら塩・胡椒で味を整える
- 3 卵をそっと割り入れ、潰さないように蓋をしてお好みの半熟具合になるまで置く
- 4 器に入れ、手でちぎった海苔を入れれば完成です
きっかけ
海苔とトマトの組み合わせが、ふと美味しそうだと思いつき、作ってみうと思いました
おいしくなるコツ
卵を入れて、蓋をして30秒ほど煮たのち、火を止めて後は余熱で、卵がお好みの具合になるまで置いて下さい
- レシピID:1760015548
- 公開日:2013/10/24
関連情報
- カテゴリ
- トマトスープ
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