アメリカンセロリとみょうがの香り佃煮 レシピ・作り方
材料（数人分人分）
作り方
- 1 セロリはスジをむき、５ｍｍ幅の斜め切りにする。
- 2 みょうがは縦に細切りにする
- 3 薄揚げは５ｍｍ幅の短冊切り
- 4 鍋にサラダ油を入れ、温まったらセロリを入れ、１，２分炒める
- 5 セロリに油が回ったら、みょうが、薄揚げ、醤油、みりんを加え混ぜ合わせる
- 6 だし汁を注ぎ、混ぜながら煮汁がほぼなくなるまで５分程煮詰める
- 7 塩などで味を整えれば完成です
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- カテゴリ
- セロリ
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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