冬瓜ともずくの酢の物 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 塩もずく ６０ｇ
- 冬瓜 ４０ｇ
- 針生姜 １０ｇ
- ポン酢 大さじ２
- きゅうり（スライス） １枚
作り方
- 1 もずくは商品表示の方法で塩出しし、しっかりと水気を切る
- 2 しょうがは針生姜にししばらく水に付けあく抜き。きゅうりは２ｍｍ幅に切り込みを入れる
- 3 冬瓜は皮を剥き、綿と種を取り、２０cm長さの細切りにする
- 4 鍋に熱湯を沸かし、塩ひとつまみを加え、沸騰したら、冬瓜を入れさっと冬瓜を茹でる
- 5 すぐさまザルにあげ流水で冷まし、水気を切る
- 6 全ての材料を器に盛り付ければ完成です
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- とうがん（冬瓜）
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
