精進煮もの レシピ・作り方

精進煮もの
Pchan2
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お盆に食べました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 高野豆腐は水に1分つけて戻し、8等分ほどに切ります。ジャガイモは皮をむいて一口大の乱切りにします。こんにゃくは一口大にちぎり、下茹でします。
  2. 2 鍋にだし汁とジャガイモ、こんにゃくを加え煮立てます。
  3. 3 ●を入れて煮立て塩で味を決めます。その後、高野豆腐を入れ10分ほど中火で煮ると出来上がりです。

きっかけ

精進料理

おいしくなるコツ

一度冷却すると美味しいです。

  • レシピID:1760014990
  • 公開日:2013/08/19
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カテゴリ
じゃがいも高野豆腐
料理名
ジャガイモ煮
Pchan2
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つくったよレポート(1件)

  • なお9605
    なお9605
    2015/10/23 13:59
    精進煮もの
    優しい味でとてもおいしかったです。
    また作ります。

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