茄子と肉団子の甘酢ソース和え＋＋ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 茄子は乱切りにし、玉ねぎはみじん切りにします。
- 2 合挽き肉・玉ねぎ・卵・塩こしょうを混ぜ、一口大に成形します。
- 3 フライパンでサラダ油を温め、2を焼いたら、一旦取り出しておきます。
- 4 3のフライパンの余分な油や灰汁を拭き取り、サラダ油を継ぎ足してから、1の茄子を炒めます。
- 5 4に3の肉団子を戻し入れ、※を加えて全体に調味料を絡めたら、出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 茄子と肉団子の甘酢ソース和え
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
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つくレポ投稿ありがとうございます
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