濃厚美味しい♪ビーフカレー++ レシピ・作り方

濃厚美味しい♪ビーフカレー++
  • 約1時間
  • 500円前後
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市販のルーにひと工夫で美味しく変身!!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 材料を切ります。

    牛肉⇒一口大
    玉ねぎ⇒5mm幅のスライス
    人参⇒乱切り
    じゃがいも⇒一口大
  2. 2 サラダ油をひいたフライパンで・・・
    牛肉⇒周りにさっと焼き色を付ける程度に炒める
    玉ねぎ⇒おろしにんにくと共に10分炒める
    人参・じゃがいも⇒5分程度炒める
  3. 3 2を鍋に入れ、水を加えて20分煮込みます。
  4. 4 灰汁を取り除き、※を加え、更に20分煮込んだら、出来上がり♪

きっかけ

美味しいカレーが食べたくて・・・

おいしくなるコツ

裏技というには簡単ですが・・・ そのままでもOKですが、玉ねぎを切ってから一度冷凍して炒めています。 炒める時間が短縮でき、玉ねぎの甘味が増します。 ※の隠し味は是非入れてください。味に深みが出ます。

  • レシピID:1760014836
  • 公開日:2013/08/02
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カテゴリ
ビーフカレー
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隠し味 アレンジ 簡単 美味しい
料理名
ビーフカレー
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つくったよレポート(6件)

  • gaosaeko
    gaosaeko
    2017/03/09 10:51
    濃厚美味しい♪ビーフカレー++
    とってもおいしくいただきました(^o^)
  • みえ仔
    みえ仔
    2016/03/31 19:16
    濃厚美味しい♪ビーフカレー++
    普段はチキンで作ることが多いのですが、美味しいですね。
  • Korie0627
    Korie0627
    2016/02/26 07:57
    濃厚美味しい♪ビーフカレー++
    とっても美味しかったです!大好評でした~
  • たんさん娘
    たんさん娘
    2014/05/02 23:27
    濃厚美味しい♪ビーフカレー++
    こんばんは☆
    ウスターソースがいい味出してるかもぉ♡ 子供たちもお替りでした!ごちそうさまです^^

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