長芋、胡瓜、竹輪のぶっかけ蕎麦 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
蕎麦は多めのお湯でお好みの硬さに茹でます。今回は4分茹で（袋の表示どおり）、冷水にとりました。水切りし皿に盛り付けます。
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2
胡瓜、竹輪は千切りにします。竹輪は開いて切ります。長いもは皮を剥いておろしておきます。
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3
1に2を盛り付け麺つゆをまわし掛け、山葵を添えると出来上がりです。
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- カテゴリ
- 冷たい蕎麦
- 料理名
- 冷たい蕎麦
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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