材料（1人分）
- 冷凍うどん
- 1玉
- しめじ
- 20g
- ブロッコリー
- 50g
- ミックスベジタブル
- 30g
- ※牛乳
- 200cc
- ※トマトジュース
- 200cc
- ※水
- 100cc
- ※かつおだし（顆粒）
- 大さじ1/2
- ★麺つゆ
- 大さじ1
- ★味噌
- 小さじ1
- ★塩こしょう
- 少々
- ★一味唐辛子
- 少々
- 水溶き片栗粉
- 適量
作り方
-
- 1
- 鍋で※を温めます。
-
- 2
- しめじをほぐし、ブロッコリーを小さく切ります。
-
- 3
- 1に2とミックスベジタブルを加え、2分程加熱したらうどんを加え、更に1分強煮込みます。
-
- 4
- 3に★を加えて味を調え、水溶き片栗粉でとろみを付けたら、出来上がり♪
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