材料（５人分）
- おから
- ２００ｇ
- ☆鶏ささみ
- １枚
- ☆干しシイタケ（水でもどす）
- 小３枚
- ☆こんにゃく
- １/４枚
- ☆油揚げ
- １枚
- 冷凍ミックスベジタブル
- 適量
- つゆの素（水を表示の倍数で足して）
- １００ｃｃ
作り方
-
- 1
- おからをフッ素加工のフライパンに入れ、弱火で５分程、からいりする。
-
- 2
- ☆を全て細切りにし、①にミックスベジタブル、つゆの素と一緒に加え、さらに５分程混ぜながら、炒める。
おいしくなるコツ
おからは焦げ付きやすいので、気をつけてください。
つゆの素で、ちょうどいい味になります。
きっかけ
おからがたくさんできたので。