ししゃもバジリコパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
シシャモは半分に切ります。えのきは石づきを切り落とし、半分に切ります。スパゲッティーを少し硬めに茹でます。
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2
フライパンに油を敷いてニンニク、シシャモを入れて弱火～中火でこんがりローストしいったん取り出します。
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3
２のフライパンにえのきを入れ軽く炒め、スパゲッティーとその茹で汁お玉1/3程を入れ火を強くして炒め合わせ、麺を乳化させます。
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4
塩コショウで味を調え皿に盛り付け、シシャモを散らすと出来上がりです。
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- カテゴリ
- バジルソース系パスタ
- 料理名
- シシャモのバジリコスパゲッティー
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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