しらすと瓜の酢の物 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ウリは皮を剥き、縦半分に切り、ワタと種を取り除くき、ピーラーなどを使って、瓜を薄くスライスする。八重桜はよく水洗いし、花びらだけをむしり取る
- 2 ボウルに桜の花びらと瓜を入れ、塩（ひとつまみ）を加え混ぜ合わせ、１０分以上置く
- 3 ②の水気を絞り、白梅酢、米酢を加えあえる。
- 4 器に盛りしらすを添えれば完成です
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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