エスニックそうめんヌードル レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 香草類は洗い、手で適当な大きさにちぎる
- 2 ★印の材料を丼に入れておく
- 3 たっぷりのお湯で、そうめんを茹でる
- 4 茹で上がったら、②の器にそうめんを入れ、混ぜ合わせる
- 5 更に、そうめんの茹で汁をお玉1杯ほど加えれば完成です
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きっかけ
中華の主菜に合わせて、ヌードルでも作ってみようか?と思い、簡単に出来るものを考えました
おいしくなるコツ
そうめんの茹で汁には塩分がありますので、それを考えて、最初は塩は入れずに調味料を器に入れておいて下さい。出来上がってから、塩を足すような感じです
- レシピID:1760012938
- 公開日:2013/03/16
関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
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