材料（１～２人分）
- 豚肉（焼肉用）
- 4～5枚
- キャベツ葉
- 3～4枚
- ニンニク
- 1片
- 油
- 大1
- ●赤味噌
- 大1.5
- ●砂糖
- 大1/2
- ●醤油
- 大1/2
- ●酒
- 小1
- ●豆板醤
- 小1
- ●水
- 大1
作り方
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- 1
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- キャベツはざく切りにします。●をボールに入れ、混ぜ合わせておきます。
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- 2
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- フライパンを熱し、油と、スライスしたニンニクと肉を入れ、強火で炒めます。
-
- 3
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- 肉に火が通ったら、キャベツを加え、軽く炒め合わせます。
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- 4
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- キャベツが少ししんなりしたら、合わせ調味料●をまわし入れ、馴染ませて、出来上がりです。