隠し味で美味しい♪ハヤシライス＋＋ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は大きければ適当な大きさに切り、玉ねぎは1cm幅に切り、にんじんは乱切りにし、しめじは小房にほぐす。

2. 2

   鍋でオリーブオイルを温め、おろしにんにくを加えて牛肉を炒める。

3. 3

   牛肉が白っぽくなってきたら、玉ねぎ・にんじんを加えて軽く炒める。

4. 4

   3に水を加えて中火で15分煮込む。
   （沸騰してきたら、しめじを加える）

5. 5

   4の灰汁を取り除き、ハヤシライスのルーを溶かし入れる。

6. 6

   かき混ぜながら、10分程煮込み、※を加えて混ぜる。

7. 7

   更に5～10分煮込んだら、ご飯とハヤシを盛りつけて、出来上がり♪