ヒジキたっぷり ベジお好み焼き♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
玉ねぎはイチョウ切り、人参はスライサーで細かく、大豆からあげは80度のお湯で15分戻し、戻れば水気を絞って細かくちぎります。ヒジキはたっぷりの水で戻して水気を絞ります。
- 2 おろした生姜と醤油を合わせ、大豆からあげにまんべんなく絡めます。
-
3
ボウルに１・２を入れてよく混ぜます。ホットケーキミックス・全粒粉を加え、大根煮汁も加えて混ぜます。
- 4 フライパン（鉄板）に油を敷いて温めます。中火にして３を焼いていきます。両面に焼き目がつき、ふっくら仕上がれば火からおろします。
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mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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