卵牛乳白砂糖なし　安納芋で　トリュフ風♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャロブチップスを、鍋にお湯を沸かして湯煎で溶かします。冷えると固まるので時々火にかけて熱さを維持します。

   

2. 2 安納芋をふかして柔らかくします。皮をのぞいてマッシャーで潰し、なめらかにします。

   

3. 3 オートミールを空炒りし、指先でつまんで粉状に潰します。

   

4. 4 ２に３を加え、てんさい糖も加えてよく練ります。柔らかくなったキャロブチップスも入れて手早く混ぜます。

   

5. 5 ４にキャロブパウダー・バニラエクストラクトを加え、よく練ります。好みの大きさに丸めていきます。

   

6. 6 お皿にキャロブパウダー大さじ３を広げ、５を転がしてまんべんなくつけます。