セロリと長ネギの和風サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 長ネギは表側の白い部分だけを使って白髪ネギを作る
- 2 セロリは葉の部分と茎の部分を切り分け、茎の部分を７cm長さに切り、ピーラーなどを使って、側面から薄くスライスする（葉の部分は今回不使用）
- 3 長ネギとセロリをボウルに入れ、水を張り暫く置き、アク抜きをしたら、ザルにあげよく水気を切る
- 4 器にふんわりと盛り、ごま油をかけ、海苔をちぎって散らし、塩、ひとつまみを乗せ、食卓で食べる直前に和える
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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