えんどう豆の和風うどんカルボナーラ レシピ・作り方
材料（１人分）
- うどん（乾麺） １人前
- 卵 １コ
- ★えんどう豆（下味済み） ３０g
- バター 大さじ1/2
- 粉チーズ 大さじ１
- 粗挽き胡椒 適宜
- 水 ８０ｃｃ
- 牛乳 大さじ２
- 和風だしの素 小さじ1/3
- 醤油 香りづけ
作り方
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えんどう豆は
レシピＩＤ1760012254、卵をとじる前のえんどう豆を３０g程、使用しています。冷凍のグリーンピースでもＯＫです - 2 うどんは製品表示の方法で茹でザルにあげ、水洗いし、水気を切っておく
- 3 鍋に和風だしの素、水、バター、牛乳、粉チーズ、粗挽き胡椒、えんどう豆を入れ火にかける
- 4 ③が煮立ったら②のうどんを入れかき混ぜ、うどんが温まったら火を止める
- 5 卵を割りほぐし、④の鍋に入れかき混ぜる。香りづけに醤油を加え、器に盛れば完成です。
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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