和風とろとろパスタ++ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
スパゲッティーは3時間位、水に浸しておきます。
(調理時短の為の下準備です) - 2 オクラは少々の水と塩を振り、600wレンジで2分加熱してから、5mm程度にスライスします。
-
3
他の材料も下準備しておきます。
・納豆⇒タレと混ぜておく
・しめじ⇒石づきを切り落としほぐす
・梅干⇒叩いておく
・にんにく⇒みじん切り - 4 フライパンに水気を切った1のスパゲッティーとにんにくと※を入れ、中火で加熱します。
- 5 4がぐつぐつと沸いてきて、スパゲッティーが白っぽい色から黄色っぽい色に変わってきたら、しめじ・梅干を加えて混ぜます。
- 6 4の加熱開始から6~7分したら、オクラを加え、塩こしょうで味を調えます。
- 7 スパゲッティーが調度良い柔らかさになったら、ごま油を回しかけ、一混ぜして火を止めます。
- 8 7をお皿に盛り付け、3の納豆を乗せ、白ごまを振ったら、出来上がり♪
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- カテゴリ
- 納豆パスタ
- 料理名
- 和風パスタ
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中~
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